Вернуться: Наш дом и мы в нем.

Кухня

-Рецепты

-Советы

-Лайфхаки

Домашний твердый сыр

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей. Ингредиенты: — 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого — 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%) — 50 грамм сливочного масла — 0,5 …

Иван чай, возвращение к истокам.

Начало! В далеком 2010 году, купили дачу  и по всему периметру участка да и на сколь хватало взгляда, в даль, в поля, рос ЗЛОЩАСНЫЙ,  как мне тогда казалось сорняк, Ну да, ну цветет красиво, розовая дымка простирающаяся по полям, но потом то начинает разбрасывать семена пушинки. И по всему участку и даже из под дома …

Конфеты «Коровка»

«Коровку» в магазине больше не покупаем! Каждый помнит этот нежный и приятный сладкий вкус конфет «Коровка» — любимых сладостей детства. К сожалению, состав магазинных конфет уже совсем не тот и ими своих детей не порадуешь… Но не стоит отчаиваться, ведь мы знаем как приготовить конфеты «Коровка» в домашних условиях. Ингредиенты: — 6 ст. сахара — …

Приготовление красной икры.

Купила сегодня горбушу самочку,там опять подарочек-икра! Теперь готовила и все снимала.     Итак все по порядку.Распотрошила рыбу,достала икру и положила ее в холодную воду примерно на час,чтобы пленка легче отделялась.     Тем временем начала приготовления тузлука (рассола) на 1 литр воды,100 грамм соли и 2 ст л. сахара . Соль отмерила на весах.соль …

Пышные оладушки

Пышные оладушки на кипяченом кефире — самые вкусные и пышные… Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда! . Кефир — 500 мл Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и …

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки Вот и я, совершенно неожиданно для себя, стала обладательницей мультиварки Moulinex. Счастливой или нет, еще не поняла, но то, что эта кастрюлька требует к себе особенного подхода, уже стало ясно. Рецепты и продукты для них те же самые, что и для духовки, и конфорки, но способы приготовления — другие. Надо и режим подобрать …

Черные бобы в кулинарии

Черные бобы  секреты их приготовления. Бобы нужно любить за их вкус и возможность быстро развариваться  и очень быстро превращаясь в пюре. Так же очень вкусны и молодые просто отваренные бобы. Говорят ещё и о великой пользе для организма. Единственное, что слегка останавливает, это снимание кожуры перед готовкой. Но и эта проблема решается намного легче, если залить …

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК

С супом или борщом, просто ум отъешь! Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1,5 ст. л. Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается. …